{"id":5584,"date":"2023-08-05T17:39:31","date_gmt":"2023-08-05T20:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/?p=5584"},"modified":"2023-08-05T17:43:07","modified_gmt":"2023-08-05T20:43:07","slug":"hospital-dom-orione-renova-certificacao-nacional-em-alimentacao-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/?p=5584","title":{"rendered":"Hospital Dom Orione renova certifica\u00e7\u00e3o nacional em alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n

Por Rodrigo Martins<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por adotar pr\u00e1ticas saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis em seu servi\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o, o Hospital Dom Orione faz parte da seleta lista de institui\u00e7\u00f5es brasileiras aprovadas no Programa Green Kitchen (Cozinha Verde)<\/em><\/strong>. J\u00e1 \u00e9 o s\u00e9timo ano consecutivo que a unidade tem o reconhecimento nacional da qualidade das refei\u00e7\u00f5es produzidas para pacientes e colaboradores.<\/p>\n\n\n\n

Desde 2017 o Hospital Dom Orione \u00e9 a \u00fanica institui\u00e7\u00e3o do Tocantins a fazer parte do programa promovido pela Funda\u00e7\u00e3o para a Pesquisa em Arquitetura e Ambiente (Fupam). O Green Kitchen<\/em> avalia e certifica as empresas que adotam pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis na produ\u00e7\u00e3o de suas refei\u00e7\u00f5es, primando pelo padr\u00e3o de qualidade em termos nutricionais, sociais e ambientais.<\/p>\n\n\n\n

Para aderir ao programa, as institui\u00e7\u00f5es passam por uma s\u00e9rie de avalia\u00e7\u00f5es que envolvem itens como a qualidade dos alimentos, os materiais de opera\u00e7\u00e3o e o treinamento da equipe. A coordenadora t\u00e9cnica do Setor de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica do Hospital Dom Orione, Ramylla Rizia Palitot explica que os crit\u00e9rios de avali\u00e7\u00e3o s\u00e3o bem rigorosos e envolvem diversas pr\u00e1ticas de promo\u00e7\u00e3o da sustentabilidade que v\u00e3o desde o preparo dos alimentos at\u00e9 o gerenciamento e descarte dos res\u00edduos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsta certifica\u00e7\u00e3o reconhece e reafirma o compromisso do Hospital Dom Orione com as boas pr\u00e1ticas ambientais e sociais\u201d, destaca o superintendente executivo, Osvair Cunha. O gestor enfatiza ainda que al\u00e9m dos cuidados com a sa\u00fade, o meio ambiente recebe aten\u00e7\u00e3o especial. \u201cTemos um rigoroso gerenciamento de res\u00edduos, com o devido tratamento e descarte, atendendo todos os dispositivos da legisla\u00e7\u00e3o ambiental\u201d, completou.<\/p>\n\n\n\n

Reforma<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em 2022, o Restaurante do Hospital Dom Orione recebeu uma grande obra de revitaliza\u00e7\u00e3o e moderniza\u00e7\u00e3o. Um ambiente aconchegante e climatizado que proporciona alegria e conforto para as pessoas que fazem ali suas refei\u00e7\u00f5es. Com a reforma, o ambiente passou a se chamar Restaurante Irm\u00e3o Jo\u00e3o Clemente Mateus<\/strong>, em homenagem a um grande mission\u00e1rio que dedicou boa parte de sua vida para disseminar o carisma de S\u00e3o Lu\u00eds Orione entre colaboradores e assistidos do hospital.<\/p>\n\n\n\n

O tema do design do novo restaurante \u00e9 a natureza, fazendo link com o selo Green Kitchen<\/em>. A cor verde agave, as plantas naturais e pedras em granito comp\u00f5e e harmonizam o tema. Al\u00e9m do design, a reforma contempla um novo fluxo de atendimento pensando na funcionalidade e seguran\u00e7a do local.<\/p>\n\n\n\n

A sustentabilidade tamb\u00e9m foi pensada na escolha dos equipamentos e utens\u00edlios. Foram adquiridos pratos de porcelana, talheres e copos em inox, secadores de m\u00e3os eletr\u00f4nico e torneiras autom\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n

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O Hospital Dom Orione \u00e9 \u00fanica institui\u00e7\u00e3o do Tocantins aprovada no Green Kitchen.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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 Restaurante do Hospital Dom Orione recebeu uma grande reforma e revitaliza\u00e7\u00e3o.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Rodrigo Martins Por adotar pr\u00e1ticas saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis em seu servi\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o, o Hospital Dom Orione faz parte da seleta lista de institui\u00e7\u00f5es brasileiras aprovadas no Programa Green Kitchen (Cozinha Verde). J\u00e1 \u00e9 o s\u00e9timo ano consecutivo que a unidade tem o reconhecimento nacional da qualidade das refei\u00e7\u00f5es produzidas para pacientes e colaboradores. Desde 2017 o …<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5585,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97],"tags":[],"class_list":["post-5584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-hospital-dom-orione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5584"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5589,"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5584\/revisions\/5589"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/focotocantinense.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}